Valve-up : applications industrielles

Nous pouvons adapter le procéder VALVE UP à tous types de sacs ou sachets. Contactez nous afin que nous fassions des tests.

DANS L'AGROALIMENTAIRE

(ex : cuisson de jambons et récupérations des jus de cuisson)

Le procédé Le procédé VALVE-UP permet d’aspirer les jus de cuisson de façon aseptique sans ouvrir l’emballage de cuisson sous-vide.
Ce procédé apporte une réponse sûre, simple, et écologique aux exigences des nouvelles normes alimentaires et environnementales
Les jus stockés peuvent être valorisés dans d’autres produits de charcuterie. permet d’aspirer les jus de cuisson de façon aseptique sans ouvrir l’emballage de cuisson sous-vide.

LES AVANTAGES DU PROCÉDÉ VALVE-UP

- Allongement de la durée de la DLC (le produit reste pasteurisé)
- choix du % de jus à aspirer (3%,4%,5% etc.)
- Renforcement de la sécurité bactériologique après cuisson (Listéria)
- Réduction des déchets industriels contaminés (DIC) (pas de sac de cuisson ni de jus à jeter)
- Valorisation des jus pasteurisés par réemploi dans les produits de charcuterie
- Economie de 50% sur les achats d’emballage (1 seul au lieu de 2)
- Suppression des machines de reconditionnement
- Suppression de la flash pasteurisation
- Simplification des conditions de travail (pas besoin de salle blanche)
- Economie de temps de main d’oeuvre.

DANS L'INDUSTRIE

La VALVE ETANCHE aux LIQUIDES et aux GAZ

la valve à souder sur un emballage souple permet d’intervenir à l’intérieur de celui-ci de façon aseptique sans en rompre l’étanchéité.
Sans pièce mobile, grâce à une tête de transfert aseptique multi-fonctions, cette valve permet d’injecter et/ou d’aspirer un gaz et/ou un liquide dans un emballage clos, sans contact avec le milieu extérieur tout en conservant l’étanchéité d’origine.

Après l’intervention, La valve reste étanche dans le temps (> 1an), aux gaz, aux liquides et aux bactéries.
Les POSSIBILITES de La VALVE ETANCHE aux LIQUIDES et aux GAZ
la valve à souder sur un emballage souple permet d’intervenir à l’intérieur de celui-ci de façon aseptique sans en rompre l’étanchéité.
Sans pièce mobile, grâce à une tête de transfert aseptique multi-fonctions, cette valve permet d’injecter et/ou d’aspirer un gaz et/ou un liquide dans un emballage clos, sans contact avec le milieu extérieur tout en conservant l’étanchéité d’origine.
Après l’intervention, La valve reste étanche dans le temps (> 6 mois), aux gaz, aux liquides et aux bactéries.

Les POSSIBILITES de VALVE UP

- La mise sous vide des produits emballés (solides, pulvérulents ou liquides)
- Le traitement du contenu d’un emballage clos par un gaz ou un liquide.
- La maîtrise du temps d’action des produits injectés traitants
- La récupération dans l’emballage des produits traitants
- Une fois le produit traité, l’emballage conserve son étanchéité d’origine.

Les AVANTAGES

Cette valve permet de désinfecter, ou de réaliser des transferts aseptiques dans un emballage clos, sans investissements particuliers.
Le sac équipé de la valve jouant le rôle d'une micro salle blanche.
L’emballage équipé de la valve permet de traiter également l’état de surface de pièces métalliques emballées ou de manipuler des produits corrosifs, odorants, tachants, ou sensibles sans risque d’émanation, de contamination ou de projection pour l’utilisateur.

LES APPLICATIONS VALVE UP

Applications spécifiques de la valve :
Désinfection sans risque par gaz oxydants dans un emballage clos (03, C2H4O)
Traitement de surface des pièces emballées (lavage, huilage, etc.)
Possibilité de dosage, de mélange ou ajout d’additifs (colorant, arôme, conservateur, etc.)
Aspiration des exsudats sans déballer le produit

Applications classiques :
Mise sous-vide tous formats (calage et conservation, antioxydation)
Mise sous-gaz tous formats (conservation par CO2 et N2)alve--
- La mise sous vide des produits emballés (solides, pulvérulents ou liquides)
- Le traitement du contenu d’un emballage clos par un gaz ou un liquide.
- La maîtrise du temps d’action des produits injectés traitants
- La récupération dans l’emballage des produits traitants
- Une fois le produit traité, l’emballage conserve son étanchéité d’origine.

Les AVANTAGES

Cette valve permet de désinfecter, ou de réaliser des transferts aseptiques dans un emballage clos, sans investissements particuliers.
Le sac équipé de la valve jouant le rôle d'une micro salle blanche.
L’emballage équipé de la valve permet de traiter également l’état de surface de pièces métalliques emballées ou de manipuler des produits corrosifs, odorants, tachants, ou sensibles sans risque d’émanation, de contamination ou de projection pour l’utilisateur.